テキストをファイルに保存する

TextBox に入力したテキストを、ファイルを指定して保存します。
メニューバーの「名前を付けて保存」をクリックすると、ファイル保存ダイアログ SaveFileDialog が開きます。
TextBoxのプロパティ AcceptsReturn を True にすると テキストボックス内で Enterキーで改行ができるようになります。

MainWindow.xaml

<Window x:Class="SaveText.MainWindow"
        xmlns="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml/presentation"
        xmlns:x="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml"
        Height="200" Width="300">
    <Window.CommandBindings>
        <CommandBinding Command="SaveAs" Executed="SaveAsCommandHandler" />
    </Window.CommandBindings>
    <Grid>
        <Grid.RowDefinitions>
            <RowDefinition Height="Auto"/>
            <RowDefinition Height="*"/>
        </Grid.RowDefinitions>
        <Menu Grid.Row="0">
            <MenuItem Command="SaveAs"/>
        </Menu>
        <TextBox Grid.Row="1" Name="textbox1" AcceptsReturn="True" />
    </Grid>
</Window>

MainWindow.xaml.cs

using Microsoft.Win32;

using System.IO;

using System.Windows;

using System.Windows.Input;

namespace SaveText

{

    public partial class MainWindow : Window

    {

        public MainWindow()

        {

            InitializeComponent();

        }

        private void SaveAsCommandHandler(object sender, ExecutedRoutedEventArgs e)

        {

            SaveFileDialog sfd = new SaveFileDialog();

            if (sfd.ShowDialog() == true)

            {

                File.WriteAllText(sfd.FileName, this.textbox1.Text);

            }

        }

    }

}